కళ్ళు, మన శరీరంలోని ఇతర భాగాలు / అవయవాల మాదిరిగానే, వాటి పనితీరును నిర్వహించడానికి, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి తగిన పోషకాహారం అవసరం. కళ్ళు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి విటమిన్ ఎ, సి, ఇ, లుటిన్, జియాక్సంతిన్, ఒమేగా -3, జింక్ మొదలైన పోషకాలు అవసరం.
ఈ పోషకాలలో ఏదైనా లోపాలు వివిధ కంటి-రుగ్మతలకు కారణం కావచ్చు. చక్కని సమతుల్య ఆహారం ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు తద్వారా కంటి చూపును పెంచడానికి, కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, గ్లాకోమా, పొడి కళ్ళు, రాత్రి దృష్టి సరిగా లేకపోవడం, కంటిశుక్లం, వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ (AMD) వంటి కంటి పరిస్థితులను కూడా నివారించవచ్చు.మీ కళ్ళు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఈ క్రింది ఆహారాన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చడం మంచి మార్గం: 1. చేప Fish: ఒమేగా -3, ఒమేగా -6 మన శరీరానికి, దాని పనితీరుకు అవసరమైన ఎసెన్షియల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (ఇఎఫ్ఎ). మన శరీరం ఈ EFA లను స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయనందున, మనం తినే ఆహారం నుండి వీటిని పొందాలి. సాల్మొన్, ట్యూనా, సార్డినెస్ మరియు మాకేరల్స్ వంటి కొవ్వు చేపలు ఒమేగా -3 పుష్కలంగా కలిగి ఉన్నాయి, ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. ఒమేగా -3 కళ్ళ యొక్క రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది. కళ్ళలో కంటిలోపల ద్రవం యొక్క సరైన ప్రవాహానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా పొడి కంటి సిండ్రోమ్, గ్లాకోమాను ఇతర కంటి చూపు- సమస్యలను తొలగిస్తుంది.
2. ఆకుకూరలు, ఆకులు Greens and Leaves: బచ్చలికూర మరియు కాలే, బ్రోకలీ, బఠానీలు, అవోకాడోస్ వంటి ఆకుకూరలు రెటీనాలోని మాక్యులర్ పిగ్మెంట్ యొక్క ఆప్టికల్ డెన్సిటీ అభివృద్ధిని పెంచడానికి సహాయపడే కెరోటినాయిడ్లు, లుటిన్, జియాక్సంతిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కలిగి ఉంటాయి. ఇవి కణాల నష్టాన్ని తగ్గించడానికి, కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి లేదా తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులార్ డీజెనరేషన్(రెటీనాకు నష్టం కలిగించే పరిస్థితి), ఫలితంగా క్రమంగా దృష్టి కోల్పోతుంది. లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ రెటీనా మధ్యలో కనిపించే మాక్యులర్ వర్ణద్రవ్యం. ఈ వర్ణద్రవ్యం కణాల నష్టాన్ని కలిగించే సూర్యుడి హానికరమైన UV కిరణాల నుండి కళ్ళను రక్షిస్తుంది, తద్వారా మీ కళ్ళకు సహజ సన్స్క్రీన్గా పనిచేస్తుంది.
3. గుడ్లు, పాడి, పౌల్ట్రీ Eggs, Dairy and Poultry:
కంటి ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్ ఎ, విటమిన్ ఇ, లుటిన్, జియాక్సంతిన్ మరియు జింక్ వంటి పోషకాలకు గుడ్లు మరొక మంచి మూలం. టర్కీ/కోడి వంటి పౌల్ట్రీలో జింక్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఎ కార్నియాను రక్షిస్తుంది, కంటి యొక్క రక్షిత పారదర్శక ఉపరితలం, పొడి కంటి అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది. జింక్ రెటీనా ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది. రాత్రి అంధత్వాన్ని నివారిస్తుంది. లుటిన్, జియాక్సంతిన్ కంటిశుక్లం, వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ అభివృద్ధి చెందే అవకాశాలను తగ్గిస్తాయి. గుడ్లు మాంసకృత్తులతో నిండి ఉంటాయి. పాల ఉత్పత్తులు అయిన పాలు, పెరుగులో విటమిన్ ఎ, జింక్ కూడా ఉంటాయి.
4. సిట్రస్ పండ్లు, బెర్రీలు Citrus Fruits and Berries: విటమిన్లు, పోషకాలతో నారింజ, నిమ్మకాయలు, కివి పండ్లు, ద్రాక్షపండు, స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్, ఇతర బెర్రీలు వంటి విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే పండ్లు కంటి కణజాలాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, కార్నియాలో కనిపించే కొల్లాజెన్తో సహా బంధన కణజాలాలను ఏర్పరచడానికి, నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది కంటి, కంటిశుక్లం, వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులార్ క్షీణత అభివృద్ధికి వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది.
5. గింజలు, విత్తనాలు Nuts and Seeds: బాదం, అక్రోట్, పిస్తా వీటిలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్-ఇ సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఈ రెండూ కంటి ఆరోగ్యానికి కీలకం. విటమిన్-ఇ ఆరోగ్యకరమైన కంటి కణజాలాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసే అస్థిర అణువుల వలన కలిగే నష్టం నుండి కణాలను రక్షిస్తుంది, AMD ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. విటమిన్-ఇ కలిగి ఉన్న ఇతర గింజలు, విత్తనాలు వేరుశెనగ, హాజెల్ నట్స్, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు. చియా విత్తనాలు, అవిసె గింజ, నల్ల ఎండుద్రాక్ష విత్తనాలు కూడా ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప వనరులు.
6. ఇతర కూరగాయలు, పండ్లు. Other Veggies and Fruits: క్యారెట్లు, టొమాటోస్, బెల్ పెప్పర్స్, గుమ్మడికాయ, చిలగడదుంపలు, మొక్కజొన్న, కాంటాలౌప్, గువా, ఆప్రికాట్లు, మామిడిపండ్లు విటమిన్ ఎ, సి, బీటా కెరోటిన్ యొక్క మంచి మూలాలు. విటమిన్ ఎ కంటి ఉపరితలాన్ని రక్షిస్తుంది. ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, కంటిశుక్లం, రెటీనా సమస్యలు, ఇతర కంటి సమస్యల ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది. పండ్లు, కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైన కంటి చూపును నిలబెట్టడానికి సహాయపడతాయి.
